Piment, lait de coco et citronnelle: Thaï food!

La cuisine Thaï est issue du mélange d’influences des diverses cultures de l’Asie du Sud Est et ce n’est qu’au cours du XIIIème siècle qu’elle a commencé à prendre ses spécificités. Connue pour être épicée, il s’agit surtout d’une affaire … Lire la suite

C’est normal en Autriche: St. Nicholas et ses Krampus

Le mot « Krampus » provient du mot allemand Krampe, « griffes ». Ils sont représentés comme des créatures démoniaques qui accompagnent ce traître de Saint Nicolas. Ceux-ci s’unissent dans une parade cauchemardesque, Saint Nicolas attribuant des cadeaux aux enfants sages alors … Lire la suite

Après-midi d’automne au bord de l’Inn

Je n’avais pas encore pris le temps de présenter la ville dans laquelle je crèche depuis plusieurs mois dans le cadre de mon échange Erasmus. Kufstein est un petit village historique niché dans le Tyrol à la frontière bavaroise. Sa … Lire la suite